板栗發(fā)芽了煮熟不建議食用。板栗發(fā)芽后，里面可能會含有黃曲霉素，毒性大，即使高溫蒸煮殺菌，也無法完全將其消滅，如果食用，容易對身體健康造成危害，不建議煮熟食用。
板栗發(fā)芽了煮熟能吃嗎
板栗發(fā)芽后不建議吃，如果是快要發(fā)芽的板栗，其營養(yǎng)成分也會大大降低，食用價(jià)值不大，所以建議最好吃新鮮的板栗。
板栗原產(chǎn)于中國，據(jù)史書記載已有兩千多年的種植歷史，也是我國食用最早的著名堅(jiān)果之一，經(jīng)過翻炒后的板栗香甜軟糯，十分受青睞。
