如果保存方式正確，沒有化水、沒有變質(zhì)可以食用，但是盡量不要直接吃，可能存在微生物，最好再經(jīng)過高溫處理。長時間儲存冰糖，建議裝進(jìn)玻璃罐內(nèi)密封好，放在陰涼干燥的地方，避免陽光直射。
冰糖放了10年還能吃嗎
按照國家規(guī)定，固體食糖、食鹽、酒可以不標(biāo)注保質(zhì)期，故只要未發(fā)生變質(zhì)都可以食用。
冰糖如果是自己在家里存了10年，一般就不建議吃了，因為家里的環(huán)境和保存方法一般得不到保障，食用會比較容易造成身體不適。
