青梅不沉底,可能是冰糖放太多的緣故。當(dāng)冰糖沒有完全溶解,而是沉在容器底部時,青梅果就會浮在上面。但其實這是正?,F(xiàn)象,只要等一段時間,糖溶解之后青梅會自動沉下去的。
青梅酒青梅不沉底怎么辦

泡青梅酒的時候可以先不放糖,等浸泡一到兩個月后再加冰糖。這樣泡酒,青梅就不容易漂浮起來了。
制作青梅酒需要用到度數(shù)高一點的酒,建議選擇42度以上的純糧食酒來浸泡青梅。
青梅不沉底,可能是冰糖放太多的緣故。當(dāng)冰糖沒有完全溶解,而是沉在容器底部時,青梅果就會浮在上面。但其實這是正?,F(xiàn)象,只要等一段時間,糖溶解之后青梅會自動沉下去的。

泡青梅酒的時候可以先不放糖,等浸泡一到兩個月后再加冰糖。這樣泡酒,青梅就不容易漂浮起來了。
制作青梅酒需要用到度數(shù)高一點的酒,建議選擇42度以上的純糧食酒來浸泡青梅。