適合生吃的蘸醬蔬菜有不少，比如生菜、大蔥、黃瓜、白菜等都比較的適合。生菜平時大家基本都是在吃漢堡或者吃烤肉的時候生吃。然而新鮮的生菜沖洗干凈蘸上肉醬也是非常的美味。
適合生吃的蘸醬蔬菜
東北地區(qū)到了冬天的時候都會囤大白菜，大白菜也能夠用來當做蘸醬菜，一般大白菜被用來當做蘸醬菜的時候，都會選取大白菜的菜心，口感清脆，并且汁水也足。
大蔥最好吃的部分就是蔥白，蔥白用來蘸醬吃，不但不會辣，還帶有一絲的甜味，非常的下飯，很多北方人都喜歡吃。
黃瓜也是可以用來蘸醬吃的，一般都會用自家種植的黃瓜，不打農(nóng)藥，非常的新鮮，拿來做蘸醬菜也很好吃。
