隔夜的小龍蝦最好不要吃。隔夜的小龍蝦口感下降，并且小龍蝦經(jīng)過長時間的放置，會使頭部的重金屬物質(zhì)和細(xì)菌更加活躍，擴散到小龍蝦的其他可食部分。此外隔夜后還會產(chǎn)生亞硝酸，食用后對身體不利。
小龍蝦過夜了熱一下還可以吃嗎
小龍蝦的蛋白質(zhì)含量高，蛋白質(zhì)腐爛后會對人體健康會帶來影響，所以熟制的小龍蝦最好一次性吃完。
小龍蝦的頭部容易吸附重金屬和滋生細(xì)菌，因此食用時最好去頭，建議少食隔夜的小龍蝦。
小龍蝦過夜了熱一下還可以吃嗎
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