因?yàn)辇埞堑娜獗扰殴巧?，所以?huì)比排骨便宜。豬的脊柱就是龍骨，它這里的肉是非常的瘦而且脂肪含量也比較少。目前市場(chǎng)上在賣的龍骨都會(huì)把里面的肉剔除干凈，所以在價(jià)格上會(huì)相對(duì)較便宜一些。
龍骨為什么比排骨便宜
因?yàn)辇埞侵泻斜容^多的骨髓，所以龍骨比排骨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要高。
龍骨通常作為煲湯的底料，是一種很好的食材。
龍骨為什么比排骨便宜
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