一般煲豬肚湯會(huì)放入豬肚，豬骨，瘦肉，玉米，胡蘿卜，姜片，白胡椒粒等材料進(jìn)行烹煮。豬肚湯其實(shí)就是是以豬肚為主料，然后在此基礎(chǔ)上依據(jù)個(gè)人口味加入各種輔料，制作出樣式多樣且具不同風(fēng)味的豬肚湯。
豬肚湯放什么材料
使用生姜和料酒可驅(qū)除豬肚本身的味道，使湯味更加鮮美。
新鮮豬肚呈黃白色，手摸勁挺且黏液多，豬肚內(nèi)無(wú)結(jié)塊和硬粒，其有十足的彈性。
豬肚湯放什么材料
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