可以用溫開水沖洗掉糊味，鍋里添加油、蔥回鍋炒一下即可。在肉上面蓋上干凈的餐巾再添加食用鹽加熱即可去除糊味。這兩種方法適用于肉微糊的情況，如果肉糊的比較嚴重，建議最好不要食用，不利于身體健康。
肉糊了怎么去糊味急救
肉燒糊的過程中會使高分子蛋白質進行分裂，同時產生3、4—苯丙芘等有害物質，食用后會威脅身體健康。
并且肉燒糊后會有煙熏味，肉質口感下降，部分營養(yǎng)成分流失，建議不要再食用燒糊的食物。
可以用溫開水沖洗掉糊味，鍋里添加油、蔥回鍋炒一下即可。在肉上面蓋上干凈的餐巾再添加食用鹽加熱即可去除糊味。這兩種方法適用于肉微糊的情況，如果肉糊的比較嚴重，建議最好不要食用，不利于身體健康。
肉燒糊的過程中會使高分子蛋白質進行分裂，同時產生3、4—苯丙芘等有害物質，食用后會威脅身體健康。
并且肉燒糊后會有煙熏味，肉質口感下降，部分營養(yǎng)成分流失，建議不要再食用燒糊的食物。
