燒烤簡(jiǎn)寫是BBQ，發(fā)音是芭比Q。據(jù)說BBQ一詞源自法國(guó)的海盜，最開始是叫barbe-cul，由于“l”在法語(yǔ)中不發(fā)音，于是演變成barbecue，又因?yàn)閏ue與Q發(fā)音一樣，所以演變成barbeque，再后來(lái)簡(jiǎn)寫為BBQ。
燒烤是叫BBQ還是芭比Q
BBQ是燒烤的英語(yǔ)單詞Barbecue的簡(jiǎn)寫，不止中國(guó)，在國(guó)外也是這樣叫的。
BBQ最常見的方式是在戶外進(jìn)行，是一種比較有趣的烹飪方式，通常是將食物架在碳上方烤熟。
