每100克的栗子約含188大卡熱量，屬于中等熱量的食物。與榛子、核桃、杏仁這類(lèi)富含油脂的堅(jiān)果相比，栗子的脂肪含量較低，但淀粉含量較高。栗子中含有B族維生素、鈣、核黃素等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
栗子的熱量高嗎
栗子的原產(chǎn)地就在我國(guó)。栗子外皮色澤光滑，果實(shí)吃起來(lái)香甜軟糯，在古時(shí)常被獻(xiàn)為貢品。
栗子的烹調(diào)方式有多種，可炒制、入湯、燉粥、制作甜點(diǎn)，栗子燉排骨和栗子炒雞便是兩道常見(jiàn)的家常菜。
