建議不要吃。因?yàn)榧佐~的苦膽可能會(huì)含有大量的細(xì)菌及寄生蟲，對(duì)人體健康有不利影響。另外，甲魚膽味苦，腥氣重，許多人都不太敢吃。處理干凈的甲魚可以用于燉煮、燜燒、蒸制，味道都很好。
甲魚苦膽能吃嗎
甲魚含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、鈣、角蛋白等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是一種名貴的滋補(bǔ)佳品。
甲魚肉的味道豐富，齊聚了雞、牛、鹿、羊、豬五種肉的鮮美滋味，因而享有“美食五味肉”的稱譽(yù)。
甲魚苦膽能吃嗎
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