海鮮菇長白毛一般不可以吃了。海鮮菇長白毛說明儲存時(shí)間過長或者是在儲存過程中海鮮菇的水分沒有完全揮發(fā)干凈，長霉發(fā)生了霉變，不僅營養(yǎng)成分流失，還已經(jīng)變質(zhì)，不建議繼續(xù)食用。
海鮮菇長白毛還能吃嗎
海鮮菇又叫做蟹味菇，營養(yǎng)豐富，但保質(zhì)期短，放置過久蘑菇外表容易發(fā)生腐爛、霉變、長毛，長毛的海鮮菇內(nèi)容易滋養(yǎng)細(xì)菌及真菌，即使洗掉，也會(huì)殘留一些有毒物質(zhì)，對人體不利。
海鮮菇通常生長在闊葉樹木上或者活立木上面，多在秋季長成，是北溫帶的珍稀食用菌之一，外表分為白色和褐色，有褶皺般的花紋。白色品種的海鮮菇又被稱作白玉菇。
