不建議繼續(xù)食用。方便面的保質(zhì)期一般為18個月左右，商家為了能更久的儲存，一般都會加防腐劑，時間一長，方便面中的油脂就會被空氣氧化分解，生成有毒的醛類過氧化物，吃了會危害健康。
方便面過期一年了還能吃嗎
方便面又稱泡面，快餐面，速食面等，是一種可在短時間之內(nèi)用熱水泡熟食用的面制食品。
方便面的油脂含量高，有一定的食品添加劑，還含有丙烯酰胺，過多的使用會影響健康，建議少吃這類速食品。
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