建議使用稍硬點(diǎn)的米飯，飯涼后再進(jìn)行翻炒，這樣炒出來的炒飯粒粒分明。切記不要加太多水，掌握好炒的時(shí)間，聽到炒飯發(fā)出聲響并且飯粒已經(jīng)開始彈跳就可以出鍋了。
炒飯一粒一粒的訣竅
炒飯的款式多樣，如揚(yáng)州炒飯、咖喱炒飯、培根炒飯等都廣受大眾追捧。
炒飯要好吃，在米飯、配菜、調(diào)味上要下大功夫。
炒飯一粒一粒的訣竅
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