最適宜儲(chǔ)存土豆的溫度在3-5°C左右，因此將土豆放入冰箱冷藏室能適當(dāng)延長(zhǎng)它的保存時(shí)間。另外，陽(yáng)光的照射會(huì)促使土豆發(fā)生光合作用，從而導(dǎo)致土豆發(fā)芽變質(zhì)。可以將土豆裝入黑色的塑料袋中，再放置陰涼避光處保存。
土豆怎么保存時(shí)間長(zhǎng)還新鮮
在擦拭干凈土豆表面的水分后，可以用保鮮膜包裹每一個(gè)土豆，這樣做能有效防止土豆變質(zhì)。
已經(jīng)削皮切塊的土豆也可以用滾水煮熟后保存。熟土豆塊直接裝袋，放入冰箱冷凍即可。
