天津早餐特色有狗不理包子、煎餅果子、天津老豆腐、雞蛋果子、耳朵眼炸糕等。正宗的狗不理包子，褶花都不少于十五個(gè)，且內(nèi)陷鮮嫩多汁。耳朵眼炸糕，是因靠近耳朵眼胡同而命名，其口感香甜軟糯，內(nèi)陷以豆沙為主。
天津早餐特色
天津人的早餐相當(dāng)講究，口味豐富、特色鮮明，不僅健康營(yíng)養(yǎng)，種類也多。
津菜是具有天津風(fēng)味的地方菜系。歷經(jīng)幾百年發(fā)展，逐步完善成一個(gè)涵蓋素菜、家鄉(xiāng)地方特色菜和民間風(fēng)味小吃等的完整體系。
天津“三絕”：狗不理包子、十八街麻花和耳朵眼炸糕。
生財(cái)有道
