八月炸是一種野生藤本水果，果實(shí)形狀一般是橢圓形的，未成熟時(shí)果皮顏色是深綠色，表面有不同程度的銹斑，成熟后呈褐色，并沿腹縫線裂開，含有豐富的維生素、脂肪、果糖和多種人體必需氨基酸。
八月炸是什么水果有什么營(yíng)養(yǎng)
八月炸的果肉是白色的，汁比較多，其種子是扁橢圓形的、紅棕色的。
八月炸，又稱預(yù)知子、狗腰藤、八月瓜、八月扎、臘瓜，果實(shí)在成熟時(shí)會(huì)開裂。
八月炸的果實(shí)一般是2個(gè)對(duì)生的，也有4個(gè)對(duì)生，1個(gè)的比較少見。
