因?yàn)檎嬲陌⒛z價(jià)格比較高，用黃明膠代替阿膠制作出來的阿膠糕價(jià)格相對(duì)會(huì)便宜些，大部分人都能買得起。黃明膠的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雖然沒有阿膠高，但是對(duì)人體也是有一定的好處的。
阿膠糕里面怎么有黃明膠
阿膠糕的主要原料有阿膠、黑芝麻、核桃仁、紅棗，輔料有枸杞、桂圓肉、黃酒、冰糖、玫瑰花、百合等。
阿膠糕的口感比較好，且對(duì)人體有一定的益處，一般人群都可以食用，包括老人和小孩。
黃明膠是用黃牛的皮所熬成的膠，一般是呈長(zhǎng)方形，顏色為褐綠色，味道帶有一點(diǎn)甘咸。
