荔枝蘸醬油的吃法是源自于廣東潮汕，只需要把荔枝剝殼，蘸上醬油就可以吃了。這樣的吃法荔枝帶有酸甜咸的口感，而且可以中和荔枝的酸澀味，味道非常好。
荔枝醬油吃法原理
荔枝的果肉是半透明狀，味道香甜。與香蕉、菠蘿、龍眼并稱“南國(guó)四大果品”。但是荔枝多吃會(huì)容易造成上火。
荔枝蘸醬油，因?yàn)橄涛兜募用?，荔枝的風(fēng)味變得更為生動(dòng)和有層次。酸、甜、咸、鮮融合在一起，滋味豐富鮮明，因此荔枝醬油這樣的搭配，就成了一部分人心之所愛(ài)。
但是水果蘸醬油的吃法是沒(méi)有科學(xué)依據(jù)的，當(dāng)作調(diào)節(jié)個(gè)人口味可以嘗試，但不宜多吃。
