黑松露的產(chǎn)地主要分布在法國(guó)、意大利、澳大利亞、英國(guó)、瑞士、新西蘭、智利等國(guó)家。其中,法國(guó)出產(chǎn)的黑松露最為有名。法國(guó)的普羅旺斯是全球最重要的黑松露產(chǎn)地,其年產(chǎn)量可高達(dá)30噸。
黑松露是哪個(gè)國(guó)家的

黑松露原產(chǎn)于歐洲南部,是全球最昂貴的食用真菌之一。黑松露有一股類似煤氣的雄烯酮的特殊味道,讓無數(shù)美食愛好者為之著迷,法國(guó)美食家布里亞曾稱贊它為“廚房的鉆石”。
中國(guó)亦有培養(yǎng)種植黑松露,主要產(chǎn)地為云南永仁、四川攀枝花一帶。中國(guó)產(chǎn)的黑松露外形與法國(guó)黑松露相似,但成熟的中國(guó)黑松露通常帶有復(fù)雜的菌菇味道。















