蒲桃可以鮮食，或鹽漬、糖漬、制罐及制成脫水蜜餞，也可以制成果汁或涼拌食用。鮮食就是把蒲桃清洗干凈后可以直接吃，這種吃法比較簡單，而且保留了蒲桃的純鮮口感和營養(yǎng)。
蒲桃怎么吃
蒲桃適應(yīng)性強，各種土壤均能栽種，多生于水邊及河谷濕地，在沙土上生長也良好，以肥沃、深厚和濕潤的土壤為佳。
蒲桃是東南亞原產(chǎn)的果樹。海南地區(qū)有野生蒲桃，華南地區(qū)有人工栽培的蒲桃。
蒲桃可以作為防風(fēng)植物栽培，果實可以食用。是濕潤熱帶地區(qū)良好的果樹、庭園綠化樹。
