罌粟籽不可以直接食用，要經(jīng)過得當(dāng)處理才可以食用。罌粟籽是罌粟的種子，一般被食用的是已經(jīng)熟了的罌粟籽。因?yàn)橹挥惺焱傅睦浰谧巡艣]有可生長性和依賴性，且無毒。罌粟籽可食用的前提是要處理得當(dāng)。
罌粟籽可以直接食用嗎
處理得當(dāng)后的黑和白罌粟籽可以用來烹飪或烘焙食品。它廣泛用于制作面包圈、面包、蛋糕和松餅等。
罌粟籽具有提味的作用，但目前用于調(diào)味料的罌粟籽全部要經(jīng)過“滅活”才能銷售，也就是使罌粟籽失去植物種子的生存活力。
罌粟籽的形狀像腎臟，長度通常小于一毫米。目前歐洲選育了菜用罌粟，作食物用途。區(qū)別于其他品種。
