如果玫瑰花泡水后適度的褪色，有一點(diǎn)變白是正常的現(xiàn)象，如果褪色嚴(yán)重，大部分變白或者是完全變白，則是不正常的。玫瑰花本身含有花青素，經(jīng)水浸泡后會(huì)適當(dāng)褪去顏色，不過(guò)這個(gè)過(guò)程一般需要較長(zhǎng)時(shí)間。
玫瑰花泡水褪色變白色正常嗎?
玫瑰花的花瓣所含有的花青素是水溶性的，如果水溫越高，褪色越快。一般情況下，剛開(kāi)始沖泡玫瑰花瓣的時(shí)候，花瓣會(huì)先慢慢變成粉色，隨著時(shí)間的推移，花瓣的顏色逐漸變?yōu)榈凵?/p>
如果使用80至90℃左右的開(kāi)水沖泡玫瑰花瓣，剛泡下去花瓣馬上就變白了，則有可能是花瓣里添加了色素。正常沒(méi)有添加色素的玫瑰花沖泡出來(lái)的水應(yīng)該是淡黃色或者時(shí)是淡粉色。
