不建議經常食用羅氏蝦，羅氏蝦為雜食性甲殼動物，食物范圍比較廣泛，如今的環(huán)境污染比較嚴重，很多工業(yè)廢水都會排向河里，這就間接的影響了羅氏蝦的生存環(huán)境，使羅氏蝦受到重金屬污染，過多食用會危害健康。
為什么要少吃羅氏蝦
羅氏蝦又稱為白腳蝦，馬來西亞大蝦，金錢蝦等，它是一種大型淡水經濟蝦類，營養(yǎng)豐富，有淡水蝦王之稱。
羅氏蝦是目前世界上養(yǎng)殖量最高的三大蝦種之一，它的殼薄體肥，肉質鮮嫩，成熟的羅氏蝦頭的胸甲內充滿了生殖腺，它類似于蟹黃的特殊鮮美之味。
羅氏蝦每一百克羅氏蝦的蝦肉里含蛋白質20.6克左右，脂肪0.7克左右，并含有多種維生素及人體必須的微量元素，是一種高蛋白，營養(yǎng)豐富的水產品，適量的使用有利健康。
