可以把李子和蘋果，香蕉等水果放入密封的袋子里，一般蘋果，香蕉等水果會(huì)釋放出乙烯，乙烯有催熟水果的作用，一般2至3天左右李子就會(huì)變軟，變甜。還可以將李子用密封的塑料袋裝好，放在暖氣片等溫度較高的位置，一般也能起到催熟效果。
李子怎么催熟甜度高
李子是薔薇科，李屬植物，分布范圍廣泛，是良好的觀葉園林植物，也是溫帶重要果樹之一。
李子按果實(shí)食用期的軟硬可分為水蜜類和脆李兩大類，水蜜類果實(shí)完全成熟后肉質(zhì)柔軟多汁，脆李類果實(shí)成熟時(shí)肉脆汁多，風(fēng)味較好。
李子中的營(yíng)養(yǎng)元素十分豐富，含有蛋白質(zhì)，維生素，脂肪煙酸，胡蘿卜素，鈣等營(yíng)養(yǎng)成分，適量食用對(duì)身體有益。
