荔枝可以冰凍，但是荔枝不要冰凍太久，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)影響味道和營(yíng)養(yǎng)。把新鮮的荔枝放入干凈保鮮袋中，密封放入冰箱冷藏室，大概能保存一個(gè)星期左右。將荔枝放入保鮮袋，放置水中，可以保存3~4天左右。
荔枝能不能冰凍
荔枝果皮有鱗斑狀突起，鮮紅、紫紅，成熟時(shí)鮮紅色，種子全部被肉質(zhì)假種皮包裹著。
荔枝主要栽培的品種有三月紅、圓枝、桂味、糯米糍、元紅、蘭竹、陳紫、妃子笑、白糖罌等。
荔枝營(yíng)養(yǎng)豐富，含葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、脂肪以及維生素A、B、C等，含葉酸、精氨酸、色氨酸等各種營(yíng)養(yǎng)素。
