山東特色小吃有煎餅卷大蔥，濟南把子肉，利津水煎包，煙臺鲅魚水餃，青島大包，濰坊朝天鍋，棗莊辣子雞等等。山東的特色小吃最為出名的還是煎餅卷大蔥。
山東特色小吃
周村燒餅是中國山東淄博的一種傳統(tǒng)小吃，因產(chǎn)于山東省淄博市周村區(qū)而得名，是山東省著名漢族美食之一。
山東德州扒雞已經(jīng)上百年的歷史，在中國的“雞”美食上，絕對可以獨占一席。經(jīng)過獨特制作工藝的德州扒雞，肉爛骨酥，肥而不膩，香氣撲鼻。
黃河刀魚特產(chǎn)于山東東營，作為山東本地獨有的魚種類，食用方法非常多，可以烹飪煎炸燜煮，油炸的黃河刀魚酥香干脆，燜煮的鮮美爽口，深得山東人們的喜愛。
