不同規(guī)格的面粉重量不同，常見的一袋面粉的重量有1000克、2000克、5000克、10000克等，大包裝的面粉有50千克的。面粉是由小麥磨成的粉狀物，按蛋白質(zhì)含量的多少，可以分為高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及無筋面粉。
一袋面粉有多少克
面粉按性能和用途分為專用面粉、通用面粉、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化面粉。按精度分為特制一等面粉、特制二等面粉、標(biāo)準(zhǔn)面粉、普通面粉等。
面粉(小麥粉)是中國(guó)北方大部分地區(qū)的主食，用面粉制成的食物有較多品種，花樣百出，風(fēng)味迥異。
