一般備長炭涂層內(nèi)膽對健康沒有危害。電飯鍋內(nèi)膽的涂層中添加了備長碳，能提高電飯鍋加熱效果和穿透力。備長炭是采用堅硬的烏岡木，青岡木和毛竹及日本傳統(tǒng)的燒炭技術(shù)與工藝燒制而成的高級炭制品，備長炭涂層和米飯一起煮可以消除異味。
備長炭涂層內(nèi)膽健康嗎
電飯鍋內(nèi)膽的內(nèi)壁上通常噴涂一層聚四氟乙烯防焦涂層，使煮飯時不易糊，并且容易清洗。
現(xiàn)在市場上比較普遍的是采用一般合金鋁材內(nèi)膽的電飯煲，這種內(nèi)膽的厚度一般都在1.2毫米以下，表面處理技術(shù)多采用普通的不粘涂層。
