可以在水中加鹽然后燒開,將粽子放入再煮半個(gè)小時(shí),熄火后再浸泡兩個(gè)小時(shí)再取出,如果不想再重新煮一次那也可在吃粽子時(shí)蘸一下配料,想要更咸的話就蘸醬油。
怎么補(bǔ)救淡鹽的熟粽子

淡鹽的熟粽子再煮一次時(shí),也可以在水里加醬油一起煮,這樣也可以讓粽子變得更咸,而且更加美味。
在煮粽子時(shí)應(yīng)該在鍋蓋上放重物,防止粽子在水沸騰時(shí)飛出鍋外,精心烹制過的粽子口感會(huì)更好。
粽子中的糯米升糖指數(shù)較高,食用后血糖會(huì)大幅度升高,不利于控制血糖,因此糖尿病人不宜多吃粽子。















