配料表能量不是熱量。熱量和能量屬于兩種計(jì)量，熱量多半是指食物攝入人體后產(chǎn)生的熱量，能量一般是指維持生命活動做的功需要的能量，能量的單位為焦耳，熱量的單位為卡路里，1卡路里約等于4.184焦耳。
配料表能量就是熱量嗎
能量是一個比較大的范疇，熱量屬于能量中的一種。食物中能產(chǎn)生熱量的營養(yǎng)素有蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，如果氧化反應(yīng)產(chǎn)生的熱量供給過多時，多余的熱量就會變成脂肪貯存起來。
人體每時每刻都在消耗能量，配料表上的能量一般是指人體內(nèi)整個消化過程中所消化的食物釋放的能量，能量經(jīng)過氧化產(chǎn)生熱量供身體維持生命、生長發(fā)育和運(yùn)動。
