一般一斤粽葉大約可以包4斤至5斤左右的糯米。一斤粽葉能包多少斤糯米主要取決于粽子的的大小及餡料的多少。粽葉品種繁多,一般以蘆葦葉、箬葉為主,其它的還有桂竹葉、月桃葉、芭蕉葉、荷葉、粽巴葉、竹筍殼等。
一斤粽葉包幾斤糯米

蘆葦葉、箬葉等粽葉含有大量對人體有益的葉綠素和多種氨基酸等成份,可提取天然香精香料和食品添加劑,氣味芳香。
粽葉一般都是天然生長,無毒害、無污染,而且年年可采收。它不僅能用于包粽子,還用于包裝其他的食品及餐桌上的裝飾和食品的陪襯,還可用于編制斗笠、工藝品等。
粽葉一般都是青青的,放置一段時間后,會逐漸變成黃綠色或者黃褐色。平時可以將粽葉泡在水中保存,或?qū)⑵鋺覓炝栏桑秤脮r再放到水中浸泡復原。















