五克鹽大約相當(dāng)于一枚一元硬幣的重量，用家里常用的調(diào)味勺的話大概就是一小勺的樣子。還可以用啤酒瓶蓋來(lái)估計(jì)，裝平是四克，小冒尖是五克。用三個(gè)手指尖抓一小撮大約為2-3克，可以自己估量一下。
5克鹽在家怎么量
其實(shí)，我們說(shuō)每日5克鹽，指的是總量5克，包括炒菜時(shí)放的鹽和常規(guī)食物中所含的鹽。平常炒菜時(shí)放入4克就足夠。
食鹽的主要成分是氯化鈉，根據(jù)添加劑的不同，食鹽可分為低鈉鹽、加碘鹽、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化鹽等。低鈉鹽就是用30%左右的氯化鉀替代氯化鈉。
在精鹽的基礎(chǔ)上加入相應(yīng)微量元素就制成了營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化鹽，如鈣、鋅、硒、鐵強(qiáng)化鹽，用于改善相關(guān)營(yíng)養(yǎng)素的缺乏。
