烤腰子是腎，一般是?？苿?dòng)物山羊或綿羊的腎臟器官。羊腎，羊的腎臟。又稱(chēng)內(nèi)腎。剖開(kāi)洗凈用。有一定藥用價(jià)值和食療價(jià)值。羊腎富含鐵質(zhì)，可以保證紅細(xì)胞數(shù)量，及時(shí)為大腦輸送氧氣，提高大腦的工作效率。
烤腰子
烤羊腰子就是烤腎，叫烤腎不免有些讓人感覺(jué)怪怪的，所以大家都叫它烤羊腰子。
烤羊腰子是美味補(bǔ)品，是許多男人最?lèi)?ài)吃的燒烤食物。
烤腰子是將新鮮的羊腰切開(kāi)，用竹簽串起，放在木炭上燒烤，待七八分熟時(shí)撒上鹽、味精、孜然等調(diào)味料，即可食用。美味，香，深受人們喜愛(ài)。
