蛇膽需要隔水蒸熟20分鐘后再吃。蛇膽不可隨意生吃，因?yàn)樯吣懼泻幸欢ǖ亩舅睾图纳x，生吃會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生一定的影響。而通過高溫蒸熟能有效的消除蛇膽內(nèi)的微生物以及寄生蟲，在食用上會(huì)更安全。
蛇膽怎么吃
蛇膽呈橢圓形或卵圓形，囊體較直，味道會(huì)有點(diǎn)苦澀。
蛇膽還可以制作成蛇膽酒，需要用高濃度白酒進(jìn)行浸泡一個(gè)月左右才能飲用。
蛇膽是蛇體內(nèi)貯存膽汁的膽囊，具有一定的藥用價(jià)值。
蛇膽怎么吃
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