花生四烯酸對人體發(fā)育具有一定的作用?；ㄉ南┧崾且环N液態(tài)必需脂肪酸，雖然在人體中只占有很少一部分，但是其對于人的血液、肝臟、肌肉和其他器官系統(tǒng)中具有一定的作用，適量補(bǔ)充，有益于人體。
花生四烯酸的作用
花生四烯酸在動物器官和雞蛋黃中的含量比較高，人體除了可以從這些食物補(bǔ)充以外，還能夠?qū)碜允卟恕?jiān)果以及植物種子的亞油酸轉(zhuǎn)變成花生四烯酸。
健美者和專業(yè)運(yùn)動員喜歡食用含花生四烯酸的食品，因?yàn)榭梢詫λ麄兊募∪夂土α科鸬捷o助作用，不過如果攝入過量的花生四烯酸，容易對人體產(chǎn)生不良影響，不建議過量食用。
