很久以前蛟龍興風(fēng)作浪，桂圓與蛟龍大戰(zhàn)，斬死蛟龍，挖出龍眼?？h官來(lái)奪龍眼，桂圓不敵眾，吞下一只龍眼，另一只炸裂。鄉(xiāng)親將桂圓葬在村邊，第二年桂圓的墳上長(zhǎng)出一棵樹(shù)，果肉和果核就像龍的眼珠，故稱龍眼。
龍眼為什么叫龍眼?
龍眼原產(chǎn)于中國(guó)南部地區(qū)，分布于福建、臺(tái)灣、海南、廣東、廣西、云南、貴州、四川等省。
龍眼果近球形，黃褐色或灰黃色，外面稍粗糙，或少有微凸的小瘤體，種子為茶褐色，全部被肉質(zhì)的假種皮包裹。
龍眼果肉中含有豐富的葡萄糖、蔗糖、酒石酸、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素B等物質(zhì)。
