1斤到1.2斤。老虎斑是石斑中的普通品種，是暖水性近海底層名貴魚類。老虎斑含有脂肪、氨基酸，富含多種無機(jī)鹽和鐵、鈣、磷以及各種維生素、蛋白質(zhì)等。老虎斑魚體橢圓形，頭大，吻短而鈍圓，口大。
老虎斑一般多少斤
老虎斑身體黃色至淺褐色，有五塊不規(guī)則的深褐色斑紋垂直排列。
老虎斑體被細(xì)小櫛鱗，背鰭鰭棘部與鰭條部相連，一般具11鰭棘，14～18條鰭條。
老虎斑的分布區(qū)域為印度洋和太平洋的熱帶、亞熱帶海域。
老虎斑全身布滿密集的細(xì)小褐色斑點，在斑紋上的斑點顏色較深，體色可以隨環(huán)境變化而改變。
