最好用保鮮袋把苦瓜包裝好，這樣可以減少苦瓜表面水分的散失，讓苦瓜保存的時(shí)間更久一些。保存苦瓜的環(huán)境有一定的要求，最好是干燥、不過于濕潤的地方，這樣可以使苦瓜的味道不容易喪失，營養(yǎng)成分保留更持久。
苦瓜
苦瓜原產(chǎn)自東印度，喜濕怕澇，廣泛栽培于世界熱帶到溫帶地區(qū)。我國的南北地區(qū)有栽培。
苦瓜對(duì)肥料要求較高，如果有機(jī)肥充足的話，植株就會(huì)生長粗壯，莖葉繁茂，成品才能優(yōu)良。
苦瓜秋植植期一般為7-8月，此期氣候適宜，易管理，采收時(shí)間長，產(chǎn)量高?？喙隙仓财跒?1-12月。
