鯡魚罐頭一般搭配土豆、洋蔥、牛油、酸奶油或是淡而無味的餅子一起食用。鯡魚罐頭是瑞典傳統(tǒng)食物，是將處理好的鯡魚裝入罐頭任其自然發(fā)酵而成的一種散發(fā)著惡臭、味道偏酸的罐裝食品。發(fā)酵鯡魚的最大特點(diǎn)是具有無所不在、難以消散的惡臭。
鯡魚罐頭怎么吃才正確
瑞典鯡魚罐頭是世界最臭的食物，其臭味相當(dāng)于納豆的300倍，一般在瑞典的短暫的夏天上市(8月左右)。
據(jù)報(bào)道，瑞典政府規(guī)定不許在住宅區(qū)內(nèi)開啟鯡魚罐頭。此外，國(guó)際航班也不允許攜帶鯡魚罐頭，因?yàn)闅鈮鹤兓赡軙?huì)導(dǎo)致罐頭發(fā)生破裂的現(xiàn)象，進(jìn)而產(chǎn)生安全隱患。
