綠豆泡一晚上，第二天可以煮。把綠豆放在水里浸泡一夜，綠豆不會(huì)因此發(fā)臭、變質(zhì)，是可以再煮的，但是綠豆最好不要在水里泡太久，會(huì)導(dǎo)致綠豆內(nèi)部的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失。
綠豆泡一晚上,第二天煮可以嗎
綠豆是豆科植物綠豆的種子，因其顏色青綠而得名，別名青小豆、菉豆、植豆等，在中國(guó)已有兩千余年的栽培史。
綠豆原產(chǎn)地在印度、緬甸地區(qū)，現(xiàn)在東亞各國(guó)及非洲、歐洲、美國(guó)也有種植，綠豆主要的出口國(guó)是中國(guó)、緬甸等國(guó)。
傳統(tǒng)的綠豆制品有綠豆糕、綠豆酒、綠豆餅、綠豆沙、綠豆粉皮等等。
