渣斗是用來放置食物殘渣等東西的。渣斗又名奓斗、唾壺，是歷史悠久的中國傳統(tǒng)工藝品，起源于晉代，專用于盛載肉骨魚刺等食物渣滓，小型者亦用于盛載茶渣，故也列于茶具之中。
渣斗是干什么用的
茶具古代亦稱茶器或茗器，中國的茶具，種類繁多，造型優(yōu)美，除實用價值外，也有頗高的藝術(shù)價值。
現(xiàn)代人所說的“茶具”指茶壺、茶杯、茶勺等這類飲茶器具。
唐代文學(xué)家皮日休《茶具十詠》中所列出的茶具種類有“茶塢、茶人、茶筍、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶甌、煮茶”。
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