胡蘿卜是堿性。所謂堿性食物是根據(jù)食物在人體內(nèi)最終的代謝產(chǎn)物來(lái)進(jìn)行劃分的，如果食物代謝后所產(chǎn)生的鈉離子、鉀離子、鎂離子、鈣離子較多，就容易在體內(nèi)產(chǎn)生較多的堿，形成堿性反應(yīng)。由于胡蘿卜中含鉀、鈉、鈣、鎂等稀有元素較多，所以稱之為“堿性食品”。
胡蘿卜是堿性還是酸性
堿性類的食物還有冬瓜、番茄、蘋(píng)果、桃子、草莓、豌豆、海帶、紫菜等。
酸性類的食物有豬肉、牛肉、花生、大米、小麥、面包、餅干、甜品等。
在日常生活中，每天攝入的食物要注意酸堿搭配，只有酸堿平衡，身體才會(huì)處于健康的狀態(tài)。
