四豆飲是指黃豆、黑豆、綠豆、白飯豆。四飲豆的豆子一般是直接生用，放水煮到稀爛，然后取湯食用，每次熬制不需要太多的量，最好不要放涼或是隔夜飲用，容易影響效果。
四豆飲是哪四種豆
黑豆，是豆科大豆屬植物大豆的黑色種子，富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，在我國各地均有栽培。
白飯豆又叫做白蕓豆、眉豆，是豆科植物菜豆種子，外形為球形或扁圓，比黃豆略大，主要分布在河北、江蘇、四川、云南等地。
四飲豆是一種藥膳，口味清甜，伴有豆香，如果一次熬制的量太多，可以放在冰箱里冷藏儲(chǔ)存，避免發(fā)生變質(zhì)，第二次喝之前加熱透再飲用。
