魚油富含二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸等多種不飽和脂肪酸，適量食用，對身體具有一定的好處。魚油在我國屬于新資源食品，可分為深海魚油和普通魚油，廣義的魚油包括魚肝油在內(nèi)的魚的脂肪。
魚油的好處
魚油是一種從多脂魚類中提取的油脂，制作魚油制劑的原料有鯖魚、鯡魚、金槍魚、鮭魚、鱈魚肝、鯨脂、海豹油等，有時還會添加少量維生素E。
魚油雖然具有一定的好處，但不宜過量食用，否則容易引起身體不適，同時，最好從正規(guī)渠道購買合格的魚油，一些不合格的魚油有可能會含有污染物，對人體不利。
魚油的好處
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