最好是放在陰涼干燥的地方，直接攤晾即可，不需要用任何袋子。芋頭最好的存儲溫度是十至十五度。芋頭在七度以下、高于二十五度的環(huán)境中容易腐爛。把握好存儲的溫度，芋頭才不會那么容易爛。
芋頭
芋頭屬天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培。芋頭最早產(chǎn)于中國、馬來西亞以及印度半島等炎熱潮濕的沼澤地帶。
芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分。
我國的芋頭資源豐富，主要分布在珠江、長江及淮河流域。芋頭是一種重要的蔬菜兼糧食作物，營養(yǎng)和藥用價值高。
