將上層的稀飯倒入另一個(gè)鍋中，用紗布或?yàn)V網(wǎng)包裹適量茶葉放入稀飯中，再加少量水煮沸即可，茶葉的某些成分具有去異味的作用。用筷子在稀飯上戳幾個(gè)洞，放入長(zhǎng)度適中的蔥，蓋上鍋蓋3-5分鐘，即可去除糊味。此外，也可以添加少量牛奶一起熬煮。
稀飯熬糊了補(bǔ)救的辦法
稀飯是以中國(guó)為主的東方人特有食物，一般是佐餐。稀飯形狀、稀稠不一，各地常用材料包括大米、小米、黑米、蓮子、花生、銀耳、薏米、紅豆等。
稀飯是一種比粥清稀的稍粘稠狀物體，烹飪時(shí)間較短，米粒較為完整，湯與米的分離程度高。
