裙帶菜一泡就軟爛不能吃了，裙帶菜經(jīng)水浸泡后像煮爛了一樣沒有韌性，說明它已經(jīng)變質(zhì)，是不能再食用的。裙帶菜是海藻類的植物，葉片較海帶薄，外形像芭蕉葉扇，也像裙帶，故取其名。
裙帶菜一泡就軟爛還能吃嗎
裙帶菜為溫帶性海藻，它能耐受較高的水溫，我國自然生長的裙帶菜主要分布在浙江省的舟山群島與嵊泗島，現(xiàn)在青島和大連地區(qū)也有裙帶菜的分布。
裙帶菜一般生長于低潮線以下1~4米深處的巖石上，食藥兩用，以食為主，夏、秋季皆可采食鮮品或曬干備用。
從海上收割上來的新鮮裙帶菜，如果將它放置而不馬上進(jìn)行加工的話，就會(huì)因裙帶菜自身“酶”的作用被消化，在短時(shí)間內(nèi)失去海藻特有的味道和光澤，藻體失去彈性。
