火龍果可以徒手剝皮。火龍果是仙人掌科、量天尺屬量天尺的栽培品種，為多年生攀援性的多肉植物。火龍果呈長圓形或卵圓形，表皮紅色，具卵狀而頂端急尖的鱗片。其果肉白色或紅色，質(zhì)地溫和，口味清香，內(nèi)含近萬粒具香味的芝麻狀種子，又稱芝麻果。
火龍果可以徒手剝皮嗎
火龍果味道香甜，主要營養(yǎng)成分包括蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素B2和B3、維生素C、鐵、磷、鈣、鎂、鉀等，富含果肉纖維、蘿卜素、維他命B1、B2、B3、B12、C等元素。
果核內(nèi) (黑色種子) 富含鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，以及各種酶、纖維質(zhì)、高濃度天然色素花青素等，營養(yǎng)價值較高。
