生日吃餃子的寓意是新舊交替，新的一歲招財(cái)進(jìn)寶、財(cái)源滾滾。因?yàn)樵谥箫溩訒r(shí)，需要在鍋中加入三道涼水，讓餃子滾三滾，所以餃子又有新的一歲財(cái)源滾滾的意思。餃子的形狀很像古代銀錢元寶，所以在生日的時(shí)候吃餃子有“招財(cái)進(jìn)寶”的意思。
餃子
餃子源于中國(guó)古代的角子，原名“嬌耳”，漢族傳統(tǒng)面食，距今已有一千八百多年的歷史。
餃子又稱水餃，深受中國(guó)人民喜愛，是中國(guó)北方民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品。
餃子是一種歷史悠久的中國(guó)民間吃食，吃餃子也是國(guó)人在春節(jié)時(shí)特有的民俗傳統(tǒng)。因?yàn)槿?ldquo;更歲交子”之意，所以深受老百姓的歡迎。
